Kopi espresso berasal dari Italia dan pertama kali ditemukan pada awal abad ke-20. Kata espresso sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti "ditekan" atau "didorong keluar," yang merujuk pada cara penyeduhan kopi ini menggunakan tekanan tinggi. Penemuan espresso tidak lepas dari perkembangan mesin kopi. Pada tahun 1901, Luigi Bezzera, seorang insinyur asal Italia, menciptakan mesin espresso pertama yang menggunakan tekanan uap untuk mengekstraksi kopi lebih cepat. Inovasi ini menjadi dasar bagi perkembangan teknologi mesin espresso modern yang kini digunakan di seluruh dunia. Espresso kemudian menjadi minuman yang sangat populer di Italia dan menyebar ke berbagai negara lainnya. Kini, espresso bukan hanya sekadar minuman, tetapi juga menjadi dasar dari berbagai jenis kopi lainnya…