Ayam Bekisar merupakan salah satu jenis ayam hibrida yang unik dan asli dari Indonesia. Ayam ini hasil persilangan antara ayam hutan hijau jantan (Gallus varius) dan ayam kampung betina (Gallus gallus domesticus). Proses persilangan ini telah berlangsung selama berabad-abad di Pulau Jawa dan Madura, sehingga menghasilkan ayam dengan suara kokok yang khas dan penampilan fisik yang menarik. Ciri-ciri Fisik Ayam Bekisar Ayam ini memiliki beberapa ciri fisik yang mudah dikenali. Tubuhnya lebih kecil dibandingkan gengtoto dengan ayam kampung biasa, dengan bulu yang lebih berkilau dan warna yang beragam, mulai dari hijau, merah, hingga hitam pekat. Paruh dan kaki Ayam ini umumnya berwarna kuning keemasan, sedangkan pial dan jenggernya cenderung berwarna merah cerah.…