Kwetiau goreng adalah salah satu hidangan populer dari Asia yang digemari karena rasa lezat dan cara penyajiannya yang praktis. Berasal dari kawasan Asia Tenggara, khususnya Tiongkok dan Thailand, kwetiau goreng telah menjadi favorit di berbagai negara, termasuk Indonesia. Kwetiau sendiri adalah sejenis mie lebar yang terbuat dari tepung beras, yang kemudian digoreng dengan bumbu khas dan aneka tambahan, seperti daging, seafood, atau sayuran. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat kwetiau goreng yang lezat, bahan-bahan utama, manfaat kesehatannya, dan variasi yang bisa dicoba untuk menciptakan hidangan ini dengan sentuhan yang berbeda. Sejarah Singkat Kwetiau Goreng dan Popularitasnya di Indonesia Kwetiau goreng memiliki sejarah panjang, terutama di kalangan masyarakat keturunan Tionghoa. Awalnya,…