Pokcoy Udang ala Dapur Rumahan: Tips & Trik dari Pengalaman Pribadi
Aku masih ingat pertama kali mencoba pokcoy udang. Waktu itu, aku lagi iseng masak di rumah karena stok sayur dan udang lagi banyak. Awalnya sih cuma ingin bikin menu cepat saji, tapi siapa sangka, rasanya malah bikin nagih. Pokcoy yang renyah berpadu dengan udang manis dan gurih itu ternyata kombinasi yang luar biasa sederhana tapi memuaskan. Yang paling bikin aku suka sama Culinary nya adalah tekstur pokcoy yang lembut tapi tetap renyah, ditambah udang yang juicy. Setiap gigitan terasa ada perpaduan rasa manis alami dari sayur dan seafood. Aku bahkan sempat salah beli saus tiram yang terlalu asin, tapi untungnya aku pakai sedikit saja, dan hasilnya tetap enak. Dari situ aku belajar,…