Sagu keju adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat perayaan Hari Raya Idul Fitri. Kue ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam, serta rasa keju yang gurih, menjadikannya favorit di kalangan banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas asal-usul sagu keju, bahan-bahan yang digunakan, cara membuatnya, serta tips untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Asal-Usul Sagu Keju Sagu keju pertama kali dikenal di Indonesia sebagai camilan khas saat perayaan. Meskipun asal-usul pastinya tidak jelas, kue ini diduga merupakan hasil perpaduan antara tradisi kuliner lokal dengan pengaruh kolonial Belanda. Keju yang digunakan dalam kue ini merupakan bahan impor yang diperkenalkan oleh Belanda, sementara sagu…