Gamja Jeon Kentang: Pancake Gurih Khas Korea yang Sederhana
Gamja Jeon Kentang Korea Selatan tidak hanya dikenal sebagai pusat budaya pop Asia, tetapi juga sebagai salah satu surga kuliner yang menawarkan beragam hidangan tradisional yang menggugah selera. Dari makanan berat seperti bibimbap dan bulgogi hingga jajanan pasar seperti tteokbokki dan hotteok, setiap sajian Korea selalu memiliki karakteristik unik. Di antara sekian banyak hidangan tradisional yang digemari masyarakat Korea, terdapat satu menu sederhana namun memikat, yaitu Gamja Jeon Kentang—pancake kentang khas Korea yang gurih dan renyah. Gamja Jeon berasal dari kata “gamja” yang berarti kentang, dan “jeon” yang berarti pancake atau gorengan. Jadi, Gamja Jeon Kentang adalah pancake gurih yang dibuat dari parutan kentang, biasanya hanya dengan tambahan sedikit garam dan minyak.…
